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    金粉黛爾(2006)Zinfandel

  • 類別:紅葡萄酒 Red Wine
  • 產品編號:doce000367
  • 產地:美國,加州,納帕谷
  • 容量:750mL
  • 年份:2006
  • 由于產品流通速度較快,標示年份僅供參考
  • 葡萄種類:增芳得,Zinfandel,
  • 積分:320
  • 包裝:   選擇包裝
  • 零售價:320元
  • 會員價:320元

葡萄品種Zinfandel,中文譯名恰似一位美人——金粉黛爾(又譯為增芳德,仙粉黛等),盡管它的原產地在歐洲,但是在美國加州表現卻驚人的出色,它是整個加州種植最廣泛的葡萄品種,在白天熱、夜晚涼的氣候條件下長勢最好。金粉黛爾葡萄酒作為加州的標志,已經成為了世界上名譽最高、最有特色的美國葡萄酒。

 


深紅寶石色澤的金粉黛爾,充盈著豐沛的覆盆子、黑櫻桃和漿果干的香氣,精致的橡木風味使酒香更富有層次,口感醇厚,酒體典雅,回味香醇而悠遠。在晶瑩透亮的高腳杯中,那濃濃的棕紅,足以撩人心扉,它給人的感覺是縹緲的朦朧的美。她高貴、典雅的氣質顯示出她不同一般的出身,她是誰?她就是來自美國加州納帕谷的明珠——金粉黛爾。


帶有豐滿水果風味的金粉黛爾紅酒,可以視搭配烤、炸,或搭配不同醬汁的各式肉品。略帶甜味的烤肉飯、泰式焗魚、泰式牛肉、星洲炒蟹、咖哩類、沙爹類、回鍋肉、麻婆豆腐、辣子雞丁、四川火鍋、辣椒魚頭等。


納帕山谷(NapaValley)是美國第一個能夠躋身于世界級的葡萄酒產地。直至今日,納帕葡萄酒仍在無數國際大獎的光環之下依然以少產出、高質量的生產方式護衛其尊榮無比的地位。

納帕山谷出產的紅酒較之波爾多出產的紅酒味道微甜,苦、澀感少一些,比較容易入口,尤為紅酒入門者的喜愛。納帕山谷的葡萄酒窖藏期相對較短,一般的Cabernet酒三至四年即可飲用,而且可搭配的菜系范圍較廣,這也是其風靡全球的原因之一。

美國加利福尼亞州的納帕山谷(NapaValley),位于舊金山以北約50英里。納帕山谷以美酒聞名并不是偶然的,地震、洪水和火山創造了納帕山谷的各種土壤,從南部當風的港灣平地和柔和的丘陵,到夾在圣海倫娜山底Palisades峭壁與西部多森林的Mayacamas山之間的Calistoga鎮,山谷地勢變化多端,南北溫度有10以上的差距。因為山谷內有各自不同的氣候和地形,以致每個地方生長的葡萄均有其可辨識的特點。

納帕山谷自然條件得天獨厚,全年氣候溫和,享有美國加州最慷慨的陽光,一年有300天以上的晴天,雨量較少;白天光照充足,晚上有南方海灣的濕冷空氣幫葡萄園降溫,早晚溫差大,土壤富含多種礦物質,使得葡萄的風味物質極為豐富。多元化的地區和氣候的優越性,為種植品質卓越的葡萄和釀造聞名世界的美酒提供了理想的條件。